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从2025年下半年开始，吃一口能给人“噎二里地”的“干酸奶”走红，市面上酸奶越来越干、小料越来越多，酸奶呈现出零食化、奶茶化趋势。消费者也从过去的”喝“酸奶，越来越倾向于“吃”酸奶了。

引言：矿泉水契合当下消费者对于“天然、健康、营养”的消费追求。在未来三年，受这一消费趋势推动，中国矿泉水市场将迎来新一轮的增长浪潮，市场规模有望进一步扩大。随着居民收入水平提升，消费升级趋势显著，消费者对高品质饮用水的认知度与需求不断攀升。这将促使饮用水行业朝着细分消费场景的方向发展，比如运动场景下对富含电解质的功能性矿泉水需求增加，母婴场景下对低钠、弱碱性的专用矿泉水需求上升，满足不同人群...

近日，“摘要·上宴”走进河南郑州、湖北宜昌与武汉，“光阴故事·时代经典”走进湛江。时至年末，“摘要·上宴”与“光阴故事·时代经典”系列品鉴活动在全国多城相继举办，本年度金沙酒业携手全国经销商伙伴，以两大标志性主题为引擎，在全国重点市场成功构建了一个从品牌高势能传播到终端高效转化的立体化运营生态。





双IP深耕，金沙酒业与经销商共建消费者培育品牌高地


面对日益理性的白酒消费市场，金...

12月11日，2025第七届中国国际啤酒技术高峰论坛主论坛在深圳隆重召开。本届论坛以“绿链共生·智酿未来”为主题，旨在汇聚全球智慧，共同探讨啤酒产业在可持续发展、智能制造与技术创新等方面的未来路径。论坛由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、德国柏林啤酒酿造学院、美国酿造化学家协会联合主办，华润雪花啤酒（中国）有限公司承办。






开幕式由中国酒业协...

12月15日，白酒板块集体反弹。截至收盘，皇台酒业涨停，金种子酒、酒鬼酒、金徽酒、水井坊、口子窖涨超2%，五粮液上涨0.76%、贵州茅台上涨0.38%。岁末年初，本是白酒消费旺季，但12月份以来，高端白酒批价持续下探、渠道库存高企，市场呈现紧张态势。近期，以贵州茅台、五粮液为首的头部酒企，从调控供给与优化渠道两端同步发力，打响这场关乎行业信心的“稳价保卫战”，旨在缓解经销商压力，重塑健康的价...

近日，中国轻工业发展研究中心产业技术研究院联合多家机构发布了《椰子水》团体标准，首次明确了椰子水的定义与标识规范。作为该标准的主要发起方之一，椰子知道品牌在推动行业规范化方面迈出关键一步。椰子知道品牌创始人鞠红表示，团体标准能够推动椰子水市场规范化，让“椰子水真实性”可检测。“真椰子水”的界定到检测“这次团体标准解决的核心是‘什么叫做椰子水’的基础定义问题。”鞠红指出，在缺乏国标、行标的背景...

2025年的饮品行业，已告别盲目的“流量争夺”和“数量竞赛”，转向对消费需求的精准洞察与价值锚定。面对需求分层、场景碎片化的市场环境，真正的破局者开始向更深维度探索——通过系统性、可持续的“价值深耕”，开辟高质量增长新路径。2025年，大窑饮品以一系列扎实的战略落子，为行业提供了差异化破局的样本：锚定长期主义，深化“1+2+N”产品战略，在夯实基本盘的同时，通过产品矩阵扩容与渠道深度协同，构...

2025深圳国际酒店及餐饮业博览会（以下简称：2025HOTELEX深圳展）于12月16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）隆重开幕。





本届展会依托HOTELEX系列展在酒店餐饮领域的30余年深耕，整合全链产业资源，展出规模达到20万㎡，汇聚全产业链上下游2500+海内外优质展商，同期筹备20+场次活动及赛事，并进一步优化展出形式，配套丰富的特色展区、活动及商贸配对服务，聚焦代表性的发...

12月15日，喜茶茶特调系列上新「奇兰芭乐莲雾」。延续人气热销的系列首款产品「雪毫茉王芭乐」带来的灵感，喜茶以经典红心芭乐与花香奇兰、莲雾、牛乳的全新风味结构，呈现出一款更柔和的茶特调，在为消费者带来系列研发主角“茶”的新体验同时，再一次展现出茶特调在产品研发上的创新张力。自今年8月以来，喜茶在近四个月内已连续上新5款茶特调，不仅系列首款产品「雪毫茉王芭乐」持续热卖，系列单品「奇兰苹果杏特调...

2025年12月12日，东莞厚街·广东现代国际展览中心内华灯初上、群英荟萃，“创新驱动 智造未来”2025全球鞋业领袖峰会暨美中鞋业网20周年庆典在此盛大启幕。这场汇聚了SKECHERS、New Balance、Clarks等国际鞋业领军品牌，Belle百丽集团、江博士等国内鞋业巨头，以及广硕集团、龙运鞋业等行业标杆代工厂的顶级盛会，吸引了超过千名行业领袖、专家学者及媒体代表共聚一堂，共同擘...

花12亿从蒙牛手中全资收购雅士利新西兰工厂、与“国家队”中国农垦的战略合作再度扩容、在上海建设海外首个研发中心......在中国市场，知名新西兰乳企a2牛奶公司正手握越来越多的竞争“筹码”。“对a2而言，中国市场是不可替代的。”近日在进博会上，a2牛奶公司首席执行官David Bortolussi如此形容中国市场的重要性。目前，a2在中国已经推出从鲜奶、常温牛奶、婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉、成...

在消费主义浪潮退去，价值理性回归的当下，品牌如何穿越周期，与一代代消费者建立深层的情感连接？新希望乳业旗下品牌「今日鲜奶铺」，以一场贯穿2025年的“非遗新国潮，今日正当浓” 营销战役，给出了一个充满文化底气与时代洞察的答案。这不仅仅是一系列营销活动的串联，更是一次品牌主动融入文化母体、与国民共同书写当代生活美学的实践。它让一瓶牛奶，超越了物理层面的“浓醇”，升华为一种承载集体记忆、激发文化...

这不是一场寻常的新品发布会，而是一次由行业最高权威为中国酒业品牌亲手颁发的“出生证明”。2025年11月3日，北京。中国酒业协会指导的首场露酒品牌发布会——葵花酒业「问东方」草本栗香露酒上市发布暨专家鉴评会。活动现场阵容堪称顶配：中国酒业协会理事长宋书玉，中国酒业协会副秘书长杜小威，中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮，中国著名酿酒专家、酒界泰斗高景炎，著名白酒专家栗永清，中国酿酒大师、中国食品...

9月14日，央视财经频道《对话·创新中国行》栏目播出节目《中国乳业的全产业链革命》，著名主持人陈伟鸿走进君乐宝位于张家口的旗帜牧场与智能工厂，探访“种植-养殖-加工”零距离一体化模式，并对君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华进行深度访谈。这是魏立华年内第三次登上央视核心深度访谈栏目。央视三度对话，分别从行业破局、消费信任、生产力升级三大维度，完整呈现君乐宝践行乳业高质量发展路径，“君乐宝模式”成...

炎炎夏日，热情似火！群雄逐鹿，V8轰鸣！

中国上海，2025年6月25日 - 青岛啤酒再度携手时尚品牌 KARL LAGERFELD推出第二季合作限定系列，并于上海INS新乐园KEZEE酒吧举办新品发布会，以“CHEERS TONIGHT”“夜猫来袭 时髦续杯” 为主题，打造沉浸式潮流派对现场。KARL LAGERFELD以当代手法和前瞻精神，将创始人卡尔·拉格斐（KARL LAGERFELD）先生对时装的澎湃热情、敏锐触觉和不竭创...

这是一场撼动心魄的山海竞逐！5人1车，16棒接力，142.6公里的山野征途，从塞那都的暮色跑向雪如意的星光，风啸雨骤间，踏破山海万千。塞外星空下，发令枪响点燃山海豪情。6月27日晚21时，2025越山向海人车接力中国赛·张家口站正式鸣枪，一场跨越昼夜的极限征程就此拉开帷幕。5000名跑者组成的参赛队伍，在复杂路况与剧烈海拔起伏中星夜奔袭。这不仅是速度与耐力的较量，更是对团队协作与坚韧意志的终...

7月4日，君乐宝乳业集团威县第一牧场凭借系统性的精益管理实践与显著的提质增效成果，成功通过TPM（全面生产维护）优秀奖初审。作为君乐宝首家全面导入并深度践行TPM管理体系的标杆牧场，此次突破标志着君乐宝牧业精细化管理水平迈入国际先进行列，为行业树立了全产业链一体化模式下的管理创新典范。先进的体系管理系统是制造型企业生产系统的最有力的支持工具之一。TPM管理体系以“全员参与、全系统预防”为核心...

随着生活节奏的逐步加快，在“高压”盛行的时代，消费者的健康意识空前提升，在饮品领域中，“低脂、养生”等热词频出。顺应这一消费趋势，7月3日，国内水果番茄领域的前沿品牌一颗大™在各大电商平台上线四款番茄养生水，正式进军百亿级养生水赛道。据了解，一颗大™是凯盛浩丰农业集团有限公司于2022年创立的高端水果番茄品牌，致力于为消费者提供高标准、高品质、放一万个心的“高素质”产品体验及服务。凭借卓越的...

“牛马专列”已成为现代人的真实写照最近，京沪高铁被网友戏称为“牛马专列”——早上7点，复兴号G1次列车从北京南站准时发出，车厢里小桌板上的电脑屏幕依次亮起，会议通话和键盘声此起彼伏。与其说走进车厢，不如说更像走进了办公室。这种高强度的工作节奏，正在悄然改变着我们的生活状态。更让人心疼的是那些热爱生活的年轻人——健身房里，曾经能够轻松完成的训练强度，现在却感觉格外吃力；周末的聚会上，朋友们聊得...

8月27日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2025年度中期业绩公告。其中，蒙牛鲜奶以22.3%的双位数增速领跑行业，市场份额提升2.4个百分点。作为蒙牛鲜奶业务核心力量的“每日鲜语”表现尤为突出，不仅销量持续快速攀升，更在品牌建设上深植消费者心智。数据显示，“每日鲜语”品牌力同比提升2.1%，增速领先于主要竞品，并在社媒综合指数、高端鲜奶销售额及鲜奶口感喜爱度三大维度均位列第一，稳居高端鲜奶...

8月27日，蒙牛乳业(2319.HK)发布2025年度中期业绩公告。蒙牛低温业务持续回归品类价值，在营养、美味、功能三大细分赛道全面布局，通过产品、品牌和渠道创新打造世界级品质，实现连续21年市场份额第一。世界级工厂与研发，铸就世界级好产品在乳制品行业这片存量市场中，低温酸奶算是近几年为数不多能逆势增长的明星品类。据马上赢情报站2025Q1-Q2乳制品市场回顾数据显示，低温酸奶品类持续稳定增...

7月13-15日，第十六届中国奶业大会2025奶业20强（D20）论坛暨2025中国奶业展览会在厦门国际会议展览中心盛大开幕，全国数百家乳企齐聚一堂，围绕“品质与品牌，奋进中的坚守；合作与共赢，变局中的选择”为主题，共同聚焦奶业全产业链创新发展、品质提升与消费提振，聚力推动行业迈向高质量发展，共掀“品质浪潮”。作为国内第一家做进口乳制品的公司，澳牛乳业已有30年历史，并于2019年被新希望乳...

3月26日,蒙牛乳业(2319.HK)发布2024年度业绩公告,显示其全年实现收入886.7亿元。其中,蒙牛旗下明星产品“特仑苏沙漠有机”,不仅开辟了以产业链思维打造差异化高端牛奶新品类,而且持续开拓高端市场,实现全年高单位数增长,体现了强大的抗周期能力和韧性。高品质需求需要高品质供给近年来,随着中国经济的快速发展,我国中等收入群体已经超过4亿人,未来十几年将达到8亿。这部分群体全球规模最大...