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当乳品行业从产品竞争走向价值竞争，如何将产地优势转化为消费者可感知的品牌资产，成为区域乳企向上突破的重要命题。9月10日，深耕宁夏三十余年的本土乳企夏进乳业携手中国国家天文，在贺兰山下打造的“摘星星的牧场”正式亮相。以宁夏星空为幕、真实牧场为席，夏进将天文观测、在地文化、人物故事与奶源体验融入一场从日落延伸至星河的沉浸式旅程。从推出星空限定产品，到打造“摘星星的牧场”，此次活动推动双方合作从...

“茶叶蛋，也是吃上牌子货了。”“霸王茶姬，你有点太想进步了。”▲图源：网友发帖 9月7日，霸王茶姬在上海7家门店上线“白雾红尘茶叶蛋”，用招牌大红袍茶底慢煮，单点5元，加购2.5元。随即，“霸王茶姬开始卖茶叶蛋”话题迅速冲上多平台热搜。其中微博话题阅读量超过2100万。▲图源：微博话题 因为一颗茶叶蛋，霸王茶姬被全网围观。01、茶叶蛋被围观，这届网友的态度有点分裂“普通茶叶蛋我不闻不问，你要...

9月10日上午，“链通全球 饮领未来”——2026新茶饮产业共创大会在北京首钢园刀具车间002会议室举行。本次大会是2026年中国国际服务贸易交易会（服贸会）主宾省广西系列活动的重要组成部分，由广西广播电视台主办。大会汇聚政府主管部门、行业权威机构、头部品牌及供应链企业代表，共话中国新茶饮产业高质量发展与全球化路径。广西广播电视台党委书记、台长、总编辑甘毅在致辞中表示，广西不仅是新茶饮的“原...

9月9日，春光食品三十周年品牌大会在海南举行，近800名海内外经销商、渠道及椰子产业链上下游企业代表齐聚现场。大会围绕供应链建设、产品创新、渠道共创、品牌升级、文旅融合等方向，复盘春光食品扎根海南三十年来的产业化实践，并对外披露企业面向全国消费市场的发展思考与下一阶段增长逻辑。春光食品董事长黄春光在大会致辞中以“浓浓椰香三十载，一颗匠心守春光”回望创业历程。他表示，春光从简易仓库、几辆三轮车...

奈雪，已经“悄悄”在菜单上加了14款咖啡。9月9日，奈雪秋季咖啡特调“400次金桂米酿奶咖”正式上线，同步推出的还有咸香风味的“多谷物菌菇火腿佛卡夏”。新品市场反响突出，上市首日带动咖啡系列单日销量与营收大幅提升。这是继冰砖美式、汤力气泡美式、落日橘子海奶咖等爆款后，奈雪交出的又一份咖啡答卷。从6月至今，奈雪保持着每月一款咖啡特调的上新节奏。打开奈雪点单小程序，可选特调咖啡已累积至14款，佛...

旺旺还卖现制咖啡？不仅开了店，且已经悄然开出100家门店。2026年8月28日晚，上海，邦德咖啡两周年庆典现场，旺旺集团总经理、邦德咖啡馆创始人蔡旺庭宣布：邦德咖啡线下门店已突破100家。▲图源：邦德咖啡“2周年庆典”现场 “三年百店”，这是蔡旺庭在2024年8月8日开出线下首店时立下的目标，如今，整整提前了一年。作为一个创立于1998年，做了20多年即饮咖啡的行业“老登”，邦德咖啡，凭什么...

进入秋季，气候逐渐清爽，跑步、徒步、骑行、网球等户外运动迎来适宜时节。越来越多消费者走出家门，在运动中亲近自然、释放活力。与此同时，运动过程中的饮水需求也受到更多关注。作为中国高品质矿泉水代表品牌，昆仑山矿泉水始终坚持高品质天然矿泉水标准，从优质水源、生产管理到专业运动场景持续深耕，以稳定可靠的产品品质满足消费者的多元饮水需求，并通过专业赛事与大众运动场景的持续布局，将品质饮水理念融入更加丰...

2026年9月4日，“星野逐乐・晚风和鸣” 茅台王子酒（金王子）城市露营音乐派对在北京圆满收官。本次活动由贵州茅台酱香酒营销有限公司支持、北京醉纯京典商贸有限公司承办，以城市露营为载体、以潮流音乐为纽带、以酱香美酒为媒介，深度链接城市年轻奋斗群体，打造集休闲社交、文化体验、美食品鉴于一体的沉浸式消费场景，是茅台王子酒深耕北京市场、践行品牌年轻化战略、传递 “致敬奋斗者” 品牌内核的又一次生动...

开篇导语据红餐产业研究院《茶饮品类发展报告2026》显示，2025年茶饮消费人口同比增长7.9%，市场规模达1870亿元，增速回落至个位数，迈入存量博弈阶段。粗放扩张终结，品牌转向深耕单店。具备差异化与扎实运营的口碑品牌脱颖而出。本文深度评测10家口碑品牌，为新手提供选型参考。一、2026行业痛点：创业路上的三大"拦路虎"奶茶加盟市场暗流涌动，创业者挑战比以往更复杂。结合大量闭店案例，梳理出...

近日，深耕宁夏三十余年的本土乳企夏进乳业将正式携手中国国家天文，围绕夏进乳业核心产品线，推出“星空限定瓶”系列产品。当璀璨的宁夏星空落于牛奶瓶身，一场以乳品为媒介、以纯净为内核的国家级IP跨界联动，正式打开外界读懂宁夏生态底色的全新窗口。这并非一次简单的IP跨界，而是源于双方对宁夏自然生态与地域禀赋的共同深耕与彼此认同，是两位极致“仰望者”的双向契合：一方仰望浩瀚苍穹，以专业天文内容与人文科...

2026年，新茶饮赛道竞争步入深水区，当行业竞逐流量与速度之时，国民茶饮品牌甜啦啦选择回归本源，将战略锚点锁定于“品质”二字。近日，随着茉莉茶底升级战役全面打响，甜啦啦围绕“真茉莉，自然香”的传播主题，向外界揭开了其品质深耕的神秘面纱，一场从广西横县茉莉花田到全球消费者手中的品质之旅，成为其“品质元年”战略的落地实践。甜啦啦茉莉花茶茶底升级溯源横县：以“真茉莉，自然香”夯实品质好产品源于好原...

在行业追逐效率与规模的当下，Peet's Coffee 皮爷咖啡选择先倾听一座城市，再决定一家店的模样。从成都宽窄巷子的青砖天井，到北京首钢园的钢铁遗存，每一处特色空间都是品牌与在地文化的彼此印证。门店形态的差异背后，对咖啡本味的执着却始终如一 ："Coffee for Coffee People"，把一杯好咖啡，认真交给真正懂它的人。而要遇见这些懂它的人，先要读懂他们脚下的那座城。以城市为...

据艾媒咨询数据，2025 年中国无糖饮料行业市场规模已达 615.6 亿元，预计 2028 年有望达到 815.6 亿元；其中无糖即饮茶作为核心增长品类，2026 年上半年销售额保持双位数增长，是饮料赛道中表现突出的高增长方向。另据中国饮料工业协会引用的头部企业财报数据，2025 年某头部饮料企业茶饮料业务营收同比增长约 29%，茶饮料首次超越包装水成为其第一大收入来源，反映出即饮茶品类在消...

9月1日是全民健康生活方式日。随着健康中国建设持续推进，健康生活方式日益受到社会关注。伴随健康消费理念不断升级，消费者对饮用水的关注也从满足基本饮水需求，逐步延伸至水源、品质和健康价值等多个维度，“喝好水”正成为健康生活的重要选择。在全民健康生活方式日到来之际，昆仑山矿泉水立足高品质天然矿泉水，将品质好水带入更多生活场景，以稳定可靠的产品陪伴消费者养成良好饮水习惯。以高品质好水守护健康生活健...

随着2026年秋季开学季的到来，新茶饮品牌围绕校园场景的营销战再度升级。近日，甜啦啦宣布启动“开学第一杯”主题活动，将其王牌单品“清风茉白鲜奶茶”打造为学生重返校园的仪式感首选饮品，并以“一杯好茶”的品质追求与“高价值、低价格”的极致质价比，精准切入开学场景。通过发放限定“学生卡”、开设校园快闪主题店等系列活动，品牌正以“仪式感经济”深度绑定Z世代年轻用户。甜啦啦开学季活动/图源网络“清风茉...

开学前一夜，从小学到博士生，每个学生都在社交平台上发布着对开学的抗拒之声。“好日子像尿一样流走了。”、“盯着窗外看了很久，不是为爱情神伤，而是我明天要开学了。”当然，也有积极向上的表达。“好心的中年夫妻给的生活费已经到账，又富裕起来了。”、“穷了两个月，1800一个月的好日子又回来了，我不潇洒谁潇洒。”就在开学季的前夕，校园覆盖率第一的益禾堂在开学季携手《仙逆》做了一场主题为“新途问道，顶峰...

2026年上半场的快消大考，欢乐家（300997.SZ）交出了一份可圈可点的答卷。财报显示，欢乐家上半年在录得7.35亿元稳健营收的基础上，净利润同比增长25.22%至2323.08万元；经营性现金流由负转正，跨越式升至6930.04万元，同比大幅增长278.10%。深入财报不难发现，供应链、渠道与产品创新的持续推进，正在为欢乐家这家老牌快消企业积蓄新的增长...

8月28日，霸王茶姬控股有限公司（NASDAQ: CHA）（以下简称“霸王茶姬”）公布2026年第二季度财务及经营业绩。财报期内，霸王茶姬实现总GMV76.6亿元人民币；净收入34.15亿元，同比增长2.5%；营业利润5.25亿元，经调整净利润4.89亿元。本季度，霸王茶姬延续稳健增长的经营态势，坚持推进高质量增长战略，且取得进一步成效。公司聚焦产品创新，拓宽新品类赛道与新消费场景，深化会员...

8月18日，黄山无极雪饮料股份有限公司在黄山举行新型饮品发布会，正式推出玫瑰红茶、珠兰花茶、葛根黄精三款锁鲜现泡饮品。三款新品均以黄山天然深岩矿泉水为基底，采用冻干速溶茶粉与瓶盖锁鲜技术，实现0-5℃冰水中秒速溶解，且不添加任何食品添加剂。系列扩容：从茉莉花茶到四款现泡矩阵2025年11月，黄山无极雪推出首款锁鲜现泡产品——冷萃现泡茉莉花茶，甄选高山黄山毛峰与茉莉鲜花窨制提香，采用低温冷萃锁...

8月26日，奈雪的茶发布2026年中期业绩公告，上半年实现营收18.93亿元，经调整净亏损较2025年同期显著收窄，经营质量持续改善。截至2026年6月30日，奈雪的茶全国门店总数达1685家，其中直营门店1315家，加盟门店370家，门店规模较 2025 年末稳步提升。门店布局持续聚焦一线、新一线及重点二线核心消费市场。会员体系建设保持稳健，注册会员达1.26亿名，月度复购率维持在25%的...

8月25日，奈雪的茶与原创治愈系IP“yuy玉”联名系列正式上线，开售即引爆消费热潮。上线首日，#被奈雪这杯酸奶昔治愈了#火速冲上微博热搜，话题阅读量突破1.2亿；线下全国多地核心商圈门店排起长队，限定周边迅速售罄，线上线下热度共振，验证了“治愈情绪+健康产品”这一组合对年轻消费群体的精准触达力。一场“治愈”的双向奔赴：当“不完美女孩”遇见“轻负担”酸奶昔秋意渐浓，人们常叹“秋愁”，而yuy...

今年的瓶装饮料，旺季遇冷。据马上赢数据，2026年Q2线下含糖碳酸饮料销售额同比下滑12.23%，即饮果汁下降14.84%。饮料主力品类全面承压。但有一个品类，却在逆势狂奔。头豹研究院数据，国内电解质水市场规模从2022年的27亿元跃升至2025年的超200亿元，预测2026年将达到330亿元。电解质水，成为继无糖茶之后的又一个饮料界“黑马”。当整个饮料大盘陷入“低增长常态化”的泥潭，电解质...

今年的饮品界，一片“米香”。现制饮品领域，古茗“马上有米拿铁”以9.9元优惠价刷屏社交平台；李若桃手作酸奶铺“原叶白糯米酸奶”，在五一期间卖出35万杯。瓶装饮料赛道，元气森林2026年开春上线的糙米乳新品，成为年度热门新品；冰淇淋板块，野人先生五常大米gelato抖音团购销量突破100万份……米元素正以前所未有的姿态，占领咖啡杯、酸奶杯、冰淇淋筒和饮料货架。▲图源：李若桃手作酸奶铺官微品牌集...

这个夏天，林里鸭决定暂时披上一层“鹅”的外衣。全国头部现制手打柠檬茶品牌林里LINLEE携手热门社交推理游戏《鹅鸭杀》开启全新联名，以“天选CP，意念合一”为主题，让熟悉的林里鸭进入《鹅鸭杀》的趣味世界。与此同时，两款桃系冰柠茶同步上新，以清甜果香碰撞香水柠檬的清爽滋味，为夏日带来一场从产品到IP的全新体验。当“鹅”遇上“鸭”，这对有趣的天选CP，也正式碰头。林里鸭披上“鹅”外衣，开启“双面...

近日，百事可乐旗下划时代新品百事益生元可乐新品上市快闪活动-一场[有益思的轻盈城市派对]在上海西岸梦中心圆满落下帷幕。作为百事可乐“20年来传统可乐类别的首次重大创新”，本次活动以新品上市为核心，打造 「轻盈元力空间」 沉浸式快闪体验，融合场景体验、限定特调、科技机器人互动、轻盈互动任务玩法……联动B端行业视角与C端消费者体验，完成百事益生元可乐的魔都首秀，成功将“入口自然甜，轻享每「益」天...

7月29日，全国现制柠檬茶头部品牌林里LINLEE携手超人气治愈系游戏《光·遇》正式开启夏日联动。以“循光入林，碰杯一夏”为主题，双方将游戏中的温暖相遇带入现实消费场景，全国林里LINLEE门店及线上渠道同步推出联动活动套餐，5款限定联名“林里鸭”、联名杯套及双杯纸袋同步亮相。与此同时，夏日新品“橙C凤梨冰柠茶”也于活动期间全新上线。从云海中的携手同行，到现实里的一杯手打柠檬茶，此次联名以“...

从喜茶到满米，从茉酸奶到Yee3，今年夏天的新茶饮赛道，正被一块“炒冰”炒得火热。7月24日，喜茶在上海国金中心开出沪上首家“炒冰实验室+店”。开业当天，门店被围得水泄不通，顾客不得不“拐着弯排队”，有网友取号后等了3个小时才拿到。▲图源：喜茶排队之外，“门店现炒”也成为一大流量密码。有网友称，排队时就能闻到浓郁的果香，越靠近门店香气越浓。走近发现，炒冰是由店员现场手工翻炒，还未入口就已调动...

从古希腊公共市集、古罗马议事广场，到近代拱廊商业街，再到多元复合的城市商业载体，购物中心从来不是某种固定的建筑模板，而是一种关于"汇聚"的功能逻辑——它是城市活力的策源地，是品牌、消费者、运营者共生共长的价值网络，承载的不只是交易，更是社交、文化、休闲与情感。自 1996 年广州天河城拉开国内现代商业序幕，三十载行业变迁，既是商业形态的全面拓界，也是消费生态的深度重塑：国内商业从海外范式本土...

第五届广州国际自有品牌展（Marca China Private Label Fair，简称“Marca China 2026”）将于2026年9月8日至9日在广州保利世贸博览馆举办。

7月24日，新茶饮品牌甜啦啦官宣"duangduang系列"三款新品——茉莉蜜桃duangduang、茉莉葡萄duangduang、茉莉香橙duangduang全国统一上市。本次上新以“duangduang一下，状态回来！”为主题，将日常“看不见”的茉莉茶底升级为“看得见、闻得到、嚼得到”的茉莉茶冻，用一杯“嚼着喝”的茉莉花茶，为消费者带来独特的茶饮体验。▲甜啦啦duangduang系列据悉...

目前累计签约8000+门店的甜啦啦，在黄山脚下开了一场别开生面的“新品发布会”，主角是中国十大名茶之一的黄山毛峰。一个新茶饮品牌，为什么拿茶叶做文章？一个主攻下沉市场品牌，又为何要跑到源头绑定名茶？▲图源：甜啦啦01、政府站台、茶学专家亲临现场，甜啦啦在黄山办了场别样的“新品发布会”7月22日，“寻味黄山毛峰 共享一杯好茶”系列主题活动在黄山落地。这场活动由安徽省茶业协会、黄山市黄山区茶产业...

7月24日，喜茶在上海国金中心落地上海首家炒冰实验室+店，这也是全国第3家售卖炒冰产品的喜茶门店，在提供经典茶饮同时，店内还限定推出「生打椰皇手炒冰」、「芒椰糯米饭手炒冰」、「多肉葡萄手炒冰」和时令上新的「多肉桃李手炒冰」等7款人气炒冰。每一杯炒冰均采用鲜果手工现炒的制作方式，以不同的产品形态呈现喜茶经典茶饮风味元素，为消费者带来黄浦江畔“岸边饮冰”的夏日清凉体验。（喜茶上海国金中心炒冰实验...

近日，爱直接对嘴喝饮料的人天塌了这一话题强势登上微博热搜，成功吸引大众目光。起因是有博主发布视频，展示罐装饮料易拉环上竟有“小虫”移动，网友称其为“粉螨”，这一发现瞬间引发众人热议。不少网友表示看到这一幕后，再也不敢直接对嘴喝罐装饮料，要么先擦拭干净，要么选择用吸管。小小的罐装饮料，看似平常，却因这样一则视频，让大家对其卫生问题产生了深深的担忧。那么，罐装饮料的卫生隐患究竟几何？内嵌式拉环设...

DQ，持续加码“年轻人的一整天”。就在近日，DQ中国背后的CFB集团，正式入资鲜芋仙成为鲜芋仙的最大股东，并接手鲜芋鲜品牌经营和管理。至此，CFB旗下同时拥有DQ、棒约翰、鲜芋仙等重磅品牌。▲图源：CFB 本文聚焦CFB的甜品业务，从西式甜品到中式糖水，CFB到底要下一盘怎样的棋？01、一西一中双引擎，CFB的甜品领跑组合鲜芋仙被CFB揽入麾下，甜品赛道再添变局。时间拨回2004年。那一年，...

本届联展展品涵盖烘焙原辅料、烘焙包装包材、“冻转鲜”烘焙、月饼代工及馅料、工业烘焙食品、咖啡茶饮、连锁加盟等烘焙与食饮全产业链。{ 1500+烘焙全产业链优质品牌 }本届联展展品矩阵全面升级，汇聚1500家优质品牌，近5000款年度新品、爆品集中首发，贯通多元赛道，完整覆盖食饮行业上下游全产业链条。各大细分板块在深耕核心品类的基础上，为从业者搭建多元化、高品质、高效率的选品采购与资源合作平台...

01 峰会背景中国商业的繁荣，是时代的礼物，亦是你我的奉献。我们希望陪伴和见证繁荣时代背后每一个真实的个体。我们希望以小见大，记录中国商业上每一个特别的「瞬间」。「鲸象大赏」由此而来，我们通过行业峰会的深度对话与权威奖项的专业评选，挖掘标杆案例、致敬先锋力量，搭建产业价值共生的桥梁。其前身是「中国品牌未来峰会」在历经四载积淀后，在2025年全面正式升级为「鲸象大赏」。02「鲸象大赏」介绍为什...

　　西安的圣诞季，一个烘焙品牌用一款产品撬动了整座城市的节日味蕾。御品轩的21厘米“巨无霸蛋挞”，在社交平台掀起打卡热潮，吸引众多消费者到店体验。　　「御品轩」是扎根于古都西安的知名烘焙品牌，拥有94家直营连锁专卖店，是西安消费者心中高品质烘焙的代名词。在此之前御品轩已经凭借“百变蛋挞节” 形成标志性品牌IP，不仅更深层次地教育了市场、拓宽了蛋挞的消费场景与价值认知，更成功将这一经典品类从传...

2025深圳国际酒店及餐饮业博览会（以下简称：2025HOTELEX深圳展）于12月16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）隆重开幕。





本届展会依托HOTELEX系列展在酒店餐饮领域的30余年深耕，整合全链产业资源，展出规模达到20万㎡，汇聚全产业链上下游2500+海内外优质展商，同期筹备20+场次活动及赛事，并进一步优化展出形式，配套丰富的特色展区、活动及商贸配对服务，聚焦代表性的发...

当一家上海弄堂里的奶茶店决定在曼谷开店，当一家百年粤菜老字号希望将风味复刻到温哥华，当一家新锐中式快餐品牌梦想着千店连锁——是什么支撑他们跨越山海、突破文化与管理壁垒，将独特的“味道”精准、稳定地传递到世界每个角落？答案，可能就藏在RestoSuite睿食拓——这家诞生于2023年，却已迅速成长为全球餐饮数字化领域新锐力量的中国科技公司身上。它不仅是工具提供商，更是为全球餐饮品牌量身打造数字...

当第一缕阳光穿透金沙江峡谷的晨雾，四川凉山彝族自治州金阳县的椒农已背着背篓踏上了山路。他们熟练地搭上梯子，用挂钩拉住低垂的椒枝，指尖在翠绿的花椒串间游走，饱满的椒果落入背篓。“采摘得趁清晨，太阳出来前摘的花椒水分足、麻味纯，过了晌午就容易流失香气。”椒农刘吉东表示。（金阳县的椒农正在晨光中采摘青花椒，这是保障花椒品质的第一步）每年夏季，这些来自大凉山深处的青花椒，都将翻山越岭，跨越千里，为半...

就在日前，满记甜品一纸“全球合伙人招募令”砸向餐饮圈，放话要狂开2000家门店。同期，泰国新店紧锣密鼓筹备中，北美、欧洲等海外市场同步开放。这个曾经被新茶饮挤到商场角落的老字号，如今为何敢于在全球范围内“招兵买马”？

意大利冰淇淋行业在营业额方面处于领先地位，2024年该行业整体（冰淇淋店、配料、机器、设备、展示柜）的营业额超过40亿欧元。甚至咖啡行业也是意大利出口最多的农产品之一，价值超过26亿欧元…