2026年的夏天，饮品市场正在经历一轮肉眼可见的洗牌。
“贴脸”霸王茶姬开山寨店的商户被判35万，新茶饮的商标保卫战进入硬核时刻。就在近日，最高人民法院在其官方账号上公示了一个知识产权侵权判例。判例显示，南宁知识产权法庭近日判决，被告使用的“茶姬”“茶姬荟舞”“伯牙绝弦”等标识构成商标侵权及不正当竞争，判赔35万元，并刊登声明不少于7日以消除影响。被告正是开在霸王茶姬门店20米处的一间山寨门店。▲图源：微博热搜至此，这场“贴脸开大”挑衅品牌方的行...
“贴脸”霸王茶姬开山寨店的商户被判35万，新茶饮的商标保卫战进入硬核时刻。就在近日，最高人民法院在其官方账号上公示了一个知识产权侵权判例。判例显示，南宁知识产权法庭近日判决，被告使用的“茶姬”“茶姬荟舞”“伯牙绝弦”等标识构成商标侵权及不正当竞争，判赔35万元，并刊登声明不少于7日以消除影响。被告正是开在霸王茶姬门店20米处的一间山寨门店。▲图源：微博热搜至此，这场“贴脸开大”挑衅品牌方的行...
近日，百事可乐旗下划时代新品百事益生元可乐新品上市快闪活动-一场[有益思的轻盈城市派对]在上海西岸梦中心圆满落下帷幕。作为百事可乐“20年来传统可乐类别的首次重大创新”，本次活动以新品上市为核心，打造 「轻盈元力空间」 沉浸式快闪体验，融合场景体验、限定特调、科技机器人互动、轻盈互动任务玩法……联动B端行业视角与C端消费者体验，完成百事益生元可乐的魔都首秀，成功将“入口自然甜，轻享每「益」天...
“秋一杯”当天，甜啦啦全国门店迎来客流高峰，核心商圈与社区店普遍爆单。截至8月7日15:00，仅线上销售平台（外卖及团购）GMV逼近1000万元，近20%门店刷新单日历史峰值，安徽、黑龙江、河北等地部分商业街门店业绩较平日增长超600%。面对激增的线上外卖与团购订单，精简菜单后显著提升的出杯效率，稳稳支撑住了高峰时段的交付能力。▲图/甜啦啦桶装茶系列这组数据背后，是甜啦啦2026年“一杯好茶...
今年秋奶，益禾堂率先打响营销第一枪。当多数品牌还在酝酿立秋campaign时，益禾堂已携手奢侈品牌Miu Miu设计师Sophie Touzet，以一杯“高定秋奶”重新定义了秋天的仪式感。随着行业长期营销，"秋天的第一杯奶茶"早已不只是一句流行于社交平台的情绪文案，而是一场空前的全民消费仪式。每年立秋前后，平台算法、品牌campaign、达人内容轮番登场，奶茶行业都会迎来年度最拥挤、也最激烈...
2026年过半，茶饮行业正经历一场剧烈的分化——有人狂奔，有人刹车。蜜雪冰城近一年净增6148家门店，1点点从“中年危机”中强势反弹、净增1688家，茉莉奶白、茶瀑布等新势力攻城略地；另一边，一些品牌也出现了不同程度的下滑。在行业观察的30+品牌中，有四成近一年门店净增长为负。增长，正在被少数品牌吃掉。什么样的品牌，才能在存量厮杀中逆势跑出来？便于分析，本文数据来源：窄门餐眼，若实际门店有出...
谁的夏日专属味觉记忆回来了？爷爷不泡茶经典王牌产品荔枝冰酿近日正式开启全渠道复推。作为品牌最具代表性的产品，这款2018年首创上市的米酿类奶茶，凭借累计近亿杯的销量、连续多年稳居米酿类奶茶销量TOP1的市场表现，不仅成为新茶饮赛道米酿品类的标杆性产品，更成为支撑爷爷不泡茶品牌影响力持续提升的核心增长极。非遗工艺硬核打底：长红多年的产品底气荔枝冰酿近亿杯的销量，绝非简单的数字堆叠，而是品牌影响...
甜啦啦印尼市场扩张再提速。据官方披露数据显示，2026年7月单月，甜啦啦在印尼新增签约门店达121家；截至目前，累计签约门店已突破700家，较5月份450家实现跨越式增长，品牌在印尼茶饮市场的领先地位进一步巩固。▲图源：甜啦啦印尼门店值得注意的是，从今年5月突破450家，再到7月突破700家，甜啦啦印尼门店保持高速增长态势。目前门店网络已覆盖雅加达、泗水、万隆等核心城市及巴厘岛、巴淡岛等热门...
近日，由雀巢专业餐饮联合世界中餐业联合会主办的“美极鲜生・旺菜对决”第六届美极鲜生全国烹饪大赛正式启动。赛事以挖掘门店爆款旺菜、落地标准化烹饪体系为核心，联动全国各菜系主厨创新菜品、切磋技艺，以专业调味方案赋能餐饮门店打造可复刻、高口碑、高收益的爆款旺菜，助力餐饮行业高质量、标准化发展。作为雀巢集团面向餐饮服务渠道的核心业务板块，雀巢专业餐饮深耕中国餐饮市场数十年，依托集团百年研发积淀与全球...
